heißt bei uns nicht nur  handmade Burger, sondern noch viel mehr! Wir kreieren Geschmackserlebnisse – Gerichte, die jeder von Ihnen kennt und die dennoch unverwechselbar sind. Im Collard´s sucht man vergeblich nach Massenware. Hier wird ehrliche und geschmacklich abgerundete Hausmannskost in der Tradition eines Diners serviert.

Gute Zutaten allein reichen uns nicht aus, wir kochen mit Leidenschaft!

Probieren Sie unsere selbstgemachten Burger. Brötchen und Saucen sind hausgemacht.
Nach einem guten Diner geniessen Sie unsere hausgemachten Pancakes, Kuchen oder Soft Ice.

Collard’s handmade Burger und Hot Dog‘s mit besten Zutaten.

Wie genau Hamburger und Hot Dog entstanden sind oder wer diese Köstlichkeiten erfunden hat, kann nicht mehr genau geklärt werden.

Eines steht aber fest: Es muss etwas mit deutscher Esskultur und Einfallsreichtum zu tun haben. Sei es der Hamburger Imbiss „Rundstück warm“ (eine Scheibe Braten in einem Weizenbrötchen), das „Hamburger Steak“ (Steak aus Rinderhackfleisch) oder die Frankfurter und Wiener Würstchen im Brot mit Sauerkraut. Schon damals konnten deutsche Speisen überzeugen und wir wollen das mit unserem Angebot – ganz im Pioniergeist der „Fast Food Revolutionäre“- auch!

Deshalb werden unsere Burger und Hot Dogs stehts mit guten und selbstgemachten Zutaten zubereitet, was Ihnen einen großartigen Geschmack verleiht.

Probieren lohnt sich!